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照烧酱的味道

作者:天津石本食品工业有限公司来源:天津石本食品工业有限公司网址:http://www.tjishimoto.cn

       照烧酱是甜咸口味

  照烧酱是日本非常传统的一种调味料,它的主要原料是酱油、日本清酒、糖以及姜末等,口感是偏甜咸口味。相对于中国传统烤肉酱来说,照烧酱的口感更加清甜,质地更加浓稠,可以让烧烤食物外表更加粘稠。

  照烧酱食用安全

  照烧酱是一种非常受欢迎的东方调味料,也是一种美味的一品料理,一般多用来制作烧烤食物,将其刷在烧烤肉类的表面。并且照烧酱的原料中不添加防腐剂等化学添加剂,食用更加的安全。

  照烧酱的做法

  首先准备一勺酱油、一勺耗油、一勺半糖和小半勺香油,并加入一杯半的水搅拌均匀,锅中倒入一杯水,煮沸后加入调好的料汁搅拌,然后准备一个空碗,加入一勺太白粉、一勺水、小半勺黑胡椒和小半勺盐,搅拌均匀后倒入锅中勾芡,汤汁变浓稠即可熄火。


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